烤箱和微波炉的区别是什么？别纠结了！看完你就知道！

很多人都会觉得烤箱和微波炉是用一种东西，它们外观相似，作用功能也没有差很多，所以都会在这两种任选一款进行购买。但是其实它们之间有很大的区别，今天我们就来好好了解一下。

烤箱和微波炉的区别是什么?

1. 工作原理：

烤箱：烤箱通过加热金属加热元件(通常是电热丝或天然气燃烧器)产生热量，并且通过对空气进行加热，使整个烤箱内部温度升高，从而达到加热和烹饪食物的目的。

微波炉：微波炉利用微波技术，通过发射微波辐射，直接影响食物内的水分分子，使水分分子振动并产生热量。这种直接的加热方式可以更快地加热食物。

2. 加热效果：

烤箱：烤箱可以提供均匀的加热效果，使食物外表烤得酥脆，内部保持湿润。可以制作各种烘焙食品、烤肉和烤蔬菜等。

微波炉：微波炉在很短的时间内可以迅速加热食物，但它往往会导致食物内部不够均匀的加热，容易导致表面熟透而内部未煮熟。

3. 使用范围：

烤箱：烤箱是一种多功能厨房设备，可以烤、烘、烤炸和烘焙各种食物，如面包、蛋糕、披萨、鸡肉和蔬菜等。

微波炉：微波炉主要用于加热、解冻和简单的烹饪。它适合加热速度快、食物含水量高的食物，如杯面、盒饭和冷冻食品。

4. 加热时间：

烤箱：烤箱的加热时间相对较长，需要预热，并且取决于所烹饪的食物种类和大小。

微波炉：微波炉能够在短时间内快速加热食物，加热时间主要取决于食物的种类和重量。

5. 烹饪方式：

烤箱：烤箱提供多种烹饪方式，可以通过烘焙、烤制、烧烤、烤炸等方式制作各种美食。

微波炉：微波炉主要是通过加热和蒸汽烹饪，不能提供类似烤箱的烤制效果。

6. 价格：

烤箱：烤箱的价格相对较高，特别是高端产品，因为它们提供更多的功能和更好的烹饪体验。

微波炉：微波炉的价格相对较低，更容易被家庭所接受。