NotCo

NotCo是一家总部位于智利首都圣地亚哥的食品科技公司，将人工智能与食品科学相结合，志在用可持续的替代品取代或补充过时的食品种植、生产和加工方式，用尖端技术革新素食食品行业，使其能够完全从植物成分中复制出传统食物的风味、质地和颜色。