特点:有机种植,红亮水润
上榜理由:
产地位于云南玉溪的生态种植基地,高原加上亚热带气候的湿润,换来辣椒的红亮外表和蔬菜内部的水润鲜嫩。
特点:深受无辣不欢人群的喜爱
上榜理由:
螺丝椒比同类品种产量更高,适宜山东、海南、西北地区等地种植。因为螺丝椒口感较辣,肉质鲜美,深受湖南等地人民的喜爱。
特点:供港蔬菜,有机种植
上榜理由:
拥有供港澳蔬菜检验检疫证书,在广东、江西、湖南等地的供港基地有机种植并采摘直供。鲜指天椒的维C含量远超各种水果。
特点:国家地理标志产品
上榜理由:
金阳青花椒产于四川省金阳县,是国家地理标志产品。颗粒硕大,麻味纯正、浓郁,是川渝火锅、川菜等知名品牌必不可少的调味品。
特点:重庆江津九叶青,香麻高油调味好
上榜理由:
江津“九叶青”花椒位列中国四大花椒品种(江津九叶青、汉源贡椒、韩城大红袍、云南大红袍)之冠。所产花椒麻香味浓,调味优良。
特点:鲜果弄破,在汤中涮一涮,辣味明显
上榜理由:
涮涮辣是野生小米辣的一个变种,云南德宏人称其为涮涮辣,又叫象鼻辣。将果实弄破,在汤里、水里涮几下辣味就足够了。
特点:醇麻可口,芳香油重
上榜理由:
茂县花椒,四川省茂县特产,国家地理标志产品。主栽品种为“大红袍”,鲜果油重粒大、醇麻可口,因此又被誉为“贡椒”。
特点:来自四川汉源花椒之乡
上榜理由:
四川汉源县有“花椒之乡”的称誉,其红花椒在唐代被列为贡品,故名“贡椒”。具有油重质佳,麻香味浓的特点,是川菜知名调味品。