班戟和千层有什么区别
作者:食小美
发布时间:2021-05-20 14:35:25
区别一:从外观上来看,班戟的形状大多数都是长方形,看起来就是四四方方的,而千层的形状基本都是三角形。
区别二:从制作方式来看,班戟采用的食材有奶油、饼皮、水果等,将全部混合使用。而千层是在一层蛋饼皮上涂上奶油,加上水果,接着下一层饼皮也是如此操作,一层一层下去,所以被大家成为千层。
区别三:班戟是饼皮在外,将馅料包裹其中,而千层则是叠加,饼皮上有馅料,然后一层层叠加上去而成。
班戟和千层都含有非常高的蛋白质成分,这是因为奶油是班戟和千层的主要成分,含有非常多的蛋白质、维生素和脂肪含量,加上饼皮都是由鸡蛋制成,能增加饱腹感。不过,最好还是不要吃太多的班戟或千层,因为容易发胖。
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