芋圆和珍珠有什么区别

芋圆和珍珠的区别就在于它们的原材料、做法、形状、口感不一样。

原材料：芋圆主要以香芋、红薯、紫薯、木薯淀粉等薯类为原料;珍珠主要以木薯淀粉为原料;

做法：芋圆的做法是将薯类蒸熟、碾压再加上红薯粉、紫薯粉、木薯粉制作而成;而珍珠是用木薯淀粉煮熟后用冷水清洗多次，洗掉珍珠上粘稠的汤液即可;

形状：芋圆的颜色多样，有紫色、粉色、黄色、白色等多种，形状较大，呈现圆柱形、方块形;珍珠则多为黑色、灰色，形状较小，呈圆球状;

口感：芋圆的口感更加q弹有嚼劲;珍珠的口感则是软软糯糯。

芋圆和珍珠有什么区别

芋圆和珍珠哪个热量高

芋圆和珍珠的原料都是以木薯粉为主，它们的热量差不多，都是100g150卡路里左右。芋圆和珍珠都是甜品中很常见的食材，大家可以任意将他们搭配在自己喜欢的甜品里食用。

芋圆吃了会不消化吗

会。芋圆是由香芋、红薯、紫薯、木薯淀粉等薯类为原料，它需要将薯类蒸熟、捣烂，再添加木薯淀粉进行揉搓、蒸煮即可。芋圆的口感细软，适当食用可以益肝健脾。但是使用过多，也还是很容易导致消化不良的。

孕妇能不能吃芋圆

能。芋圆的主要原料是红薯、香芋、木薯淀粉，孕妇是可以进行食用的。但是孕妇们一定要控制好食用量，因为芋圆的也有一定的糖分，吃的太多很容易导致妊娠糖尿病等不良症状。

芋圆的营养价值

芋圆中的薯类含有丰富的蛋白质、维生素，经常食用可以有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的药效。另外它还能益肝健脾，对身体能起到非常不错的效果。