半自动咖啡机15压与20压区别

半自动咖啡机15压与20压区别在于它们的咖啡豆萃取方式、制作出的咖啡口感味道细节。

首先，15bar和20bar的区别在于咖啡豆的萃取方式。15bar的压力比较适合深度烘焙的咖啡豆，因为这种咖啡豆的油脂和糖分含量较高，需要较长的时间来萃取出浓郁的咖啡味道。15bar的压力能够使咖啡豆中的油脂和糖分更充分地淋出，从而制作出浓郁的意式浓缩咖啡。

而对于清淡口味的咖啡豆来说，20bar的压力更适合。因为这种咖啡豆的酸度和甜度比较高，需要较高的压力来平衡萃取出的咖啡味道。20bar的压力可以使咖啡豆中的酸度和甜度更加明显，制作出口感更为清爽的浓缩咖啡。

其次，15bar和20bar的压力还会影响到咖啡的酸度和苦涩味道。15bar的压力可以让咖啡豆产生一定的苦涩味道，但是酸度相对较低。而20bar的压力则会让咖啡豆产生一定的酸度，但是苦涩味道相对较低。因此，咖啡师需要根据咖啡豆的特性和客人的口味需求来选择不同的压力。

最后，15bar和20bar的压力还会影响到咖啡的口感和味道的细节。15bar的压力制作的咖啡粘度较大，口感较浓郁，可以体现咖啡的浓烈和醇厚感。而20bar的压力制作的咖啡口感较清爽，味道更加清晰明亮，可以体现咖啡的甜度和酸度。