咖啡机选择意式的好还是美式的好

选择意式咖啡机或者美式咖啡机并不是好与不好的问题，而是根据不同情况和需求来选择。

意式咖啡机

意式咖啡制作的是拿铁、卡布奇诺等浓缩咖啡，其特点是咖啡丰富、浓郁、带有一定苦味，口感浓厚，基本上没有加奶咖啡的酸味和苦味。

意式咖啡机制作咖啡的过程相对复杂，需要咖啡师经过专业的训练才能掌握，其制作技术和工艺要求很高，需要掌握完美的调配、研磨、萃取和奶泡技术。

因此，如果你希望制作出口感浓郁、带苦味的意式咖啡，并且你有一定的咖啡制作经验和技巧，那么选择意式咖啡机是比较合适的。同时，意式咖啡机制作出的咖啡通常需要使用高质量的咖啡豆，价格比较高，所以如果你有一定的预算，建议选择意式咖啡机。

美式咖啡机

美式咖啡机制作的是黑咖啡，其特点是口感清淡、带有一定的酸味、苦味和香味，适合喜欢口感柔和、清淡的人群。

相比意式咖啡机，美式咖啡机的制作过程较为简单，只需要一些基本的咖啡制作技巧即可制作出美味的咖啡。同时，美式咖啡机的价格相对较低，适合预算有限的人群。

最后，我认为选择咖啡机需要根据自己的需求和预算来选择，如果你喜欢浓郁、口感浓厚的咖啡，并且有一定的制作技巧和经验，那么选择意式咖啡机比较合适;如果你喜欢口感清淡、简单易学的咖啡，那么选择美式咖啡机比较合适。