微波炉和烤箱的区别
作者：玩物派达人
发布时间：2021-09-22 21:25:20
1. 加热原理
烤箱是利用电阻丝通电让其发热来产生热能，使用热能传递的方式来对事物从内到外的均匀加热，让食物拥有外脆里酥的口感。
微波炉是将电能转变成微波，微波可以让其中空气有比较均匀的温度，微波炉的功率越大温度也就越高了，加热食物的速度也会越来越快。
2. 烘焙效果
烤箱烘焙食物之后，可以有效保留食物当中的水分以及营养，让食物拥有更好的食物，味道比较好，适合东北人。
微波炉的功能是可以更快翻热，微波炉的微波可以穿透食物产生一定的热能效果，可能会让食物的水分以及营养损失掉。
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