粳米和大米的区别
作者：玩物派达人
发布时间：2021-09-22 21:25:46
粳米主要产地是中国东北，一般米粒是椭圆形或者圆形的，米粒是很丰满肥厚的，横截面更接近圆形，颜色是蜡白的，是半透明或者透明的，质地比较硬有韧性，煮后比较大，吃着很肉段可口很绵软。大米也就是稻米，这是一种很常见的主食。大米当中含有很高的营养成分，是中国大部分地区人民主要食物。大米当中含有很高的碳水化合物，还有蛋白质脂肪等成分，还有丰富的维生素。大米当中碳水化合物含量达到75%以上，蛋白质含量为7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%。
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