1、崔岱远著作 京味儿
9.8
451位用户点评
特点:
上榜理由:
老北京美食 | 北京除了故宫、胡同,还有地地道道的老北京家常菜——炸酱面、春饼炒合菜、杏仁豆腐......能勾起一座城市的回忆,往往是那座城市的地道美食。
2、张佳玮 无非求碗热汤喝
9.5
424位用户点评
特点:
上榜理由:
吃喝大事 | 人生在世,无非吃喝二字。作者提到关于怎么吃、吃什么;也提到关于吃的心情、陪你吃的人;同时还提到那些与食物相关又有趣的历史和文学典故。
3、今天也要好好吃饭
9.3
583位用户点评
特点:一辈子不长,要与美食一起度过
上榜理由:
一辈子不长,要与美食度过,在本书中蔡澜记录了各地美食及日常生活的食材,愿你在这透着人间烟火味儿的文字中懂生活,爱生活。
4、梁实秋经典著作 谈吃
9.2
481位用户点评
特点:
上榜理由:
文艺吃货 | 梁先生的书涵盖了煎炸炖煮、春夏秋冬。莫看这两个词毫无关系,却把一个吃货描绘得文艺范十足。全书字词未曾离开过“吃”这个话题,每次阅读都令人口水直流。
5、文学名著 雅舍谈吃
9.1
325位用户点评
特点:
上榜理由:
有味道的文字 | 梁实秋先生的文字一向以简而犀利著称,而他的文章更如一盘盘菜肴:洋洋千字文如大餐者、百字小短文如酱坛小菜、凛冽文章如辣口老白干。
6、周作人著作 知堂谈吃
8.9
502位用户点评
特点:
上榜理由:
平凡的精彩 | 本书精选了一百篇周作人谈论饮食的散文与诗,那些日常生活中的米饭、酒、茶、臭豆腐等再平凡不过的食物,到了在周作人笔下却妙趣横生,让人爱不释手。
7、食事 汪曾祺作品精选
8.9
435位用户点评
特点:
上榜理由:
温暖的食物 | 关于食物的美好,汪曾祺先生透过令人产生食欲的散文传达出来。食物之所以美好,更多的是因为食物中融入了爱,所以才有了温暖人心的力量。
8、左壮 一把盐下饭菜
8.9
500位用户点评
特点:
上榜理由:
健康饮食理念 | “一把盐”就是刚刚好的意思。作者提倡原汁原味的健康饮食理念,书中提到的食材只需要用自然调味料和一把盐,便可以做出味道刚刚好的佳肴。
9、吃主儿 庭院里的春华秋实
8.7
491位用户点评
特点:
上榜理由:
美食的记忆 | “吃主儿”必须具备三点,就是会买、会做、会吃!老北京的院子里经常放个花盆或者挖个坑,然后把蔬菜插到土里,浇些水,没过多久就能摘下来吃。