收藏酒是酱香好还是浓香好
作者：玩物派达人
发布时间：2021-10-05 08:14:00
1.酒香方面
酱香型白酒中没有添加香味成分，这一点在白酒里面是很特别的，正因为如此，酱香型白酒香气不容易挥发掉，酱香型白酒凭借自身的香气获得了众多消费者喜欢。浓香型白酒在酿造过程中加入了很多香料，在长期收藏之后，香气会慢慢减淡了，会影响到酒的香味。
2.酿造方面
大部分酱香型白酒制作工艺很是复杂，所有的酱香型白酒都是纯粮食酿造而成的是自然发酵的，香气相当纯真，会越放越香。浓香型白酒很多都是蒸馏酒，可能收藏时候香气也会越来越浓，但是还是比不上酱香型白酒。
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