可露丽为什么那么贵?
作者:美食妞
发布时间:2021-05-20 14:35:25
可露丽之所以那么贵有两个原因:一来,可露丽的铜质模具贵。可露丽的模具有铜模、铁模、硅胶三种,若是想烤出外焦里嫩的可露丽得需要铜模才行。而铜模的售价高达上百块钱一个。二来,可露丽烤制所需时间长。烘烤时间大致需要50~70分钟,且在烘烤的过程中,为了让成品更好,需要适当敲打模具和降温。所以可露丽才会那么贵。
可露丽简介:
可露丽是16世纪法国波尔多地区的修道院CannelésdeBordeaux,中的修女发明的一款传统早餐或下午茶点心。曾经因为战争原因一度销声匿迹,差点消失。找回后,为了保存这失而复得的点心,专门成立了专门研究可露丽的协会。
一个可露丽的价格在20块钱左右,制作可露丽所需食材主要有牛奶、黄油、鸡蛋、朗姆酒、面粉、细砂糖、香草精油。
相关产品