挂耳咖啡和现磨咖啡区别
作者：玩物派达人
发布时间：2021-09-29 00:00:53
现磨咖啡至少需要磨豆机以及咖啡萃取器具，但是挂耳咖啡比较简单，只需要一水壶热水就行了。咖啡豆容易和空气发生氧化反应，磨成细粉的咖啡豆更容易氧化，因为表面积增加，咖啡香气以及咖啡风味可能会流失，所以比较好的咖啡店是注重咖啡豆新鲜程度以及保存方法的。挂耳咖啡就没有这么多讲究了，所以从新鲜度看，现磨咖啡好得多。即使是同样的豆子同样的萃取条件，现磨的会比挂耳的好很多，不管是干香湿香还是口感方面，现磨的都好很多。
点赞相关产品
