1、石胁智广 你不懂咖啡
9.7
316位用户点评
特点:一本有料有趣的咖啡知识百科
上榜理由:
一杯小小的咖啡,其实里面也蕴含着许多深奥的学问。在本书中,作者将穿过咖啡的表象,为读者娓娓道来与咖啡有关的种种知识。
2、咖啡咖啡处处开 咖啡冲泡指南
9.4
548位用户点评
特点:内容系统全面,为咖啡入门的经典读物
上榜理由:
本书的作者结合了多年的从业经验,详尽介绍了咖啡的产地、处理方法等相关知识。内容讲解系统而全面,可加深读者对咖啡的理解。
3、手冲咖啡 咖啡达人的必修课
9.4
583位用户点评
特点:阅读本书,体验手冲咖啡的制作乐趣
上榜理由:
手冲咖啡是一种制作方便的饮品。在书中,读者可通过详尽的步骤插图,清晰了解每一个咖啡冲煮的环节,从而掌握手冲咖啡的技巧。
4、DK 实用咖啡宝典
9.1
646位用户点评
特点:简单易学,在家也能做精致咖啡
上榜理由:
本书详细介绍了世界咖啡的种类,还囊括了一百种咖啡冲煮配方及花样咖啡食谱。书中内容多样,可为咖啡迷们带来丰富的实操体验。
5、田口护 咖啡品鉴大全
9.1
518位用户点评
特点:理解咖啡才能更好地品鉴咖啡
上榜理由:
该书收录了作者钻研咖啡三十年来的宝贵心得,方法清楚而详尽。书中介绍了许多实战技术,可助读者稳定地煮出美味咖啡。
6、青岛出版社 究极咖啡
9.1
415位用户点评
特点:咖啡爱好者的完全实战手册
上榜理由:
该书是一本内容完整且系统化的手冲咖啡教学书。书中以简洁的文字搭配大量实际操作照片,可帮助读者轻松掌握手冲咖啡的相关技巧。
7、中国戏剧出版社 精品咖啡学 下
9
336位用户点评
特点:知识丰富全面,讲解细致独到
上榜理由:
这本书通过深入浅出的文字,为读者讲述了如何鉴赏咖啡的千香万味、如何辨识缺陷豆等相关问题。书中内容讲解详尽,富有参考价值。
8、中信出版社 咖啡绘本
8.9
396位用户点评
特点:画风温暖明亮,方法简单易学
上榜理由:
本书的表现形式独特,采用了绘本的方式为读者介绍了咖啡的特征以及冲泡等多方面的知识。书中插画活灵活现,生动展示了咖啡之美。
9、九州出版社 咖啡迷的风格器物学
8.7
358位用户点评
特点:选择好器具,做出好咖啡
上榜理由:
不同的器具可以冲泡出不同风味的咖啡,所以选择适合自身技术和风格的器具就显得尤为重要。书中详细介绍了各类器具,参考性较强。
10、中信出版社 世界咖啡学
8.5
550位用户点评
特点:书中数据严谨,实用性与趣味性兼具
上榜理由:
本书是一本知识面广泛且深入的咖啡学读物。书中详述了咖啡的发展及四波浪潮,内容广博精深,可满足咖啡迷对相关知识的渴求。