1、自家酿 粮酒果酒 酿酒制作教程
9.6
357位用户点评
特点：自己动手做美酒,好喝更健康
上榜理由：
自酿酒不但用材更为健康，口感也可自由调节。本书就为读者介绍了几十款可以在家进行制作的酒类，并指导读者酿造自己的美酒。
2、品酒 罗宾逊品酒练习册
9.6
396位用户点评
特点：内容科学全面,实操性强
上榜理由：
本书的内容包括学会品尝葡萄酒、品酒环境选择、美酒搭配美食等多个方面。书中知识全面，值得每一个想要学会享受葡萄酒的人品读。
3、贾智勇 中国白酒品评宝典
9.4
301位用户点评
特点：方法效果好,轻松学会白酒的品鉴
上榜理由：
本书从实操性和普及性入手，全面的剖析了白酒品评的基本原理和白酒品评训练的基本流程。书中给出了大量的训练方案，操作性较强。
4、开瓶 林裕森的葡萄酒饮记
9.4
516位用户点评
特点：配图精美,有味道的葡萄酒入门读物
上榜理由：
该书是一本实用价值较高且充满情味的葡萄酒图书。书中不但为读者讲解了葡萄酒相关的各类知识，还教会读者如何享受葡萄酒的美好。
5、24堂葡萄酒大师课 入门读物
9.1
391位用户点评
特点：葡萄酒小百变达人,只需24堂课
上榜理由：
如何喝懂一瓶葡萄酒，是很多人都想掌握的技能。本书讲述了葡萄酒的选购、品鉴、配餐等多方面的知识，适合葡萄酒新手入门学习。
6、中信出版社 酒的全事典
9.1
424位用户点评
特点：讲解全面细致,内容丰富多样
上榜理由：
本书是一本百科类的酒品指南书。书中从原料、酿造方法等方面出发，详细的介绍了酿造酒、蒸馏酒和调制酒三个大类，讲解清晰透彻。
7、中国酒文化书籍 中华酒典
9.1
461位用户点评
特点：畅游中华美酒长河,领略酒文化独特魅力
上榜理由：
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地。本套丛书系统的介绍了酒的起源与发展，读者可以从中了解到许多与酒有关的知识。
8、中原农民出版社 喝自己酿的啤酒
8.7
394位用户点评
特点：简单易学,在家也能自酿啤酒
上榜理由：
该书是一部家庭啤酒酿制指南。书中详细的介绍了家庭啤酒酿制的过程以及十大经典啤酒配方等内容，讲解细致全面，易学易懂。
9、中信出版社 啤酒有什么好喝的
8.5
363位用户点评
特点：一本好玩好看的啤酒品鉴指南
上榜理由：
无论是聚会还是解暑，啤酒都是一款炙手可热的饮品。在本书中，读者可以了解好啤酒的依据和标准，学会如何品尝、挑选和享受啤酒。
10、机械工业出版社 啤酒的科学
8.5
534位用户点评
特点：了解啤酒的科学,学会更好的品味啤酒
上榜理由：
这本书对啤酒的风格、风味、食物搭配等相关内容作了详细的介绍。读者通过阅读将学会如何识别啤酒的气味、色泽、口感等品鉴技巧。
