1、江苏文艺出版社 把这瓶开了
9.7
326位用户点评
特点：丰富有趣的葡萄酒指南
上榜理由：
综合直观清晰的数据与容易理解的可视化图表，详细讲解葡萄酒基础知识及品鉴、侍酒、饮用和储存葡萄酒的方法，内容全面。
2、中国轻工业出版 调好一杯鸡尾酒
9.3
514位用户点评
特点：简单实用的鸡尾酒调制指南
上榜理由：
按照鸡尾酒基酒的不同，选择朗姆酒、金酒、龙舌兰酒、伏特加、威士忌、白兰地六大基酒分别介绍常见、热门的鸡尾酒款式。
3、DK自酿啤酒入门指南
9.3
403位用户点评
特点：跟随配方指导,学习自酿啤酒
上榜理由：
收集100种来自世界各地的啤酒酿制配方，通过图解形式展现啤酒酿造各阶段的具体操作方法，并详细介绍酿造所需的原料和设备。
4、华中科技大学出版 啤酒的七宗醉
9.2
439位用户点评
特点：探访啤酒世界,从故事中发现啤酒之美
上榜理由：
生动讲述350款啤酒背后的故事，包含许多令人惊叹的啤酒文化和干货内容，可帮助读者快速普及各类精酿啤酒的知识、品牌。
5、中信出版 酒的全事典
9.1
421位用户点评
特点：深度解答酒之奥秘的酒品百科全书
上榜理由：
结合原料、酿造方法、种类、特点、调配、品鉴等知识介绍酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类酒，是一本百科类的酒品指南。
6、快读 你不懂葡萄酒
9.1
406位用户点评
特点：有趣有料的葡萄酒知识百科
上榜理由：
结合丰富的手绘插图介绍10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性，以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式及侍酒法等内容。
7、DK葡萄酒品鉴课堂
8.9
597位用户点评
特点：听葡萄酒品鉴课,学习丰富的品酒技巧
上榜理由：
结合作者多年的侍酒师经验，深入浅出地介绍葡萄酒的欣赏、判断、选择及品酒方式，帮助葡萄酒爱好者更好地认识葡萄酒。
8、清华大学出版 啤博士的啤酒札记
8.9
285位用户点评
特点：求教于啤博士,快速进阶啤酒大神
上榜理由：
讲解啤酒的历史、文化、品鉴、酿造等知识，以深入浅出的方式打开读者的啤酒新世界，是一本实用的啤酒入门百科全书。
9、机工出版 啤酒的科学
8.9
526位用户点评
特点：啤酒的科学,深入探索奇妙的啤酒文化
上榜理由：
从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面详细解读啤酒的酿造过程，帮助读者全面了解啤酒文化。
