花生油和菜籽油哪个好

花生油和菜籽油都有各有有的好，没有哪个更好之说。花生油的颜色淡，其中含有不饱和脂肪酸，还含有甾醇、麦芽胚、维生素E、胆碱等对人有益的物质，有利于降低血脂;而菜籽油的颜色较黄，它同样含有丰富的营养物质，只不过它缺少了脂肪酸，营养价值上要比花生油低一些。

花生油和菜籽油哪个好

花生油和菜籽油有什么区别

花生油和菜籽油的外观、营养成分、含量比例不一样。

外观：花生油的颜色较淡，菜籽油的颜色较黄;

营养成分：花生油含有丰富的不饱和脂肪酸、甾醇、麦芽胚、维生素E、胆碱等物质，营养价值较高;营养成分较高;菜籽油缺少脂肪酸，营养价值较低。

菜籽油是植物油吗

是，菜籽油是用油菜籽榨出的一种食用油，它又被称为油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是我国的主要使用有质疑。菜籽油的色泽多为金黄、棕黄色，它其中的一些成分有利于身体消化吸收。

菜籽油可以炸东西吗

可以但不建议，因为菜籽油不耐高温，用来高温油炸很容易产生化学反应，生成有害物质;但是如果是精炼过的菜籽油那么就可以用来油炸食物，而油炸过后的菜籽油也尽量不要反复高温煎炸。

菜籽油过期了还能吃吗

过期的菜籽油不能吃了，因为过期了的菜籽油中的油脂会被酸化，并且闻起来还会有异味，少量食用会引起腹泻，大量食用会导致食物中毒。