1、从零开始用烤箱 文怡著
9.5
487位用户点评
特点：用简单原料做出烤箱美味
上榜理由：
本书介绍如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然。
2、萨巴厨房 烘焙情书
9.5
327位用户点评
特点：详细的图片和文字,实用的心得经验分享
上榜理由：
每一款作品都附有制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。提供作者用心记录的制作心得和经验分享，一步一图。
3、我爱面包机 黄金配方全图解
9.5
527位用户点评
特点：教你使用面包机,带你掌握制作方法
上榜理由：
介绍面包机的使用方法，以及面包制作过程中可能遇到的问题与解决方法。精选130款面包机美食，一步一图详细阐述其制作方法。
特点：学妙手烘焙
上榜理由：
本书尤其适合迫不及待想要露一手的人，详尽的操作步骤，精美的大图和步骤图，边看边操作，气定神闲地在家人、朋友面前露一手！
5、你不懂面包
9.3
601位用户点评
特点：品尝世界各地面包风情
上榜理由：
面包控必读经典。有料、有趣、还有范儿的面包百科知识。10种日常面包的基本知识和花样吃法，让你手中的面包变得更好吃。
6、跟着君之学烘焙 第二版
9
304位用户点评
特点：符合家庭烘焙取向,掌握烘焙技巧
上榜理由：
专为家庭烘焙打造，选取了适合家庭烘焙的、深受喜爱的百款西点。用超详细的步骤图、极细致的过程解说，带你掌握烘焙技巧。
7、hello 面包机
8.9
317位用户点评
特点：详解助备齐材料,详细解说步骤清晰
上榜理由：
面包机的选购使用详解，帮你找到适合的面包机，备齐烘焙材料。从做基础版吐司到花式面包，一步一步详细解说，步骤图简洁清晰。
8、二狗妈妈的小厨房之中式面食
8.9
333位用户点评
特点：制作过程清晰,根据口味选择面食
上榜理由：
包含107款中式面食，并且附有近2000张过程图，制作过程和方法清晰明了。告诉你面对不同口味的人应该选择哪一种面食。
9、欧式面包 王森世界名厨学院
8.7
393位用户点评
特点：精准选择制作工具,掌握面包制作技艺
上榜理由：
介绍如何选择面包的制作工具，不错过每一个细节。体现面包制作技艺，让国内烘焙行业人员学到国外的制作精髓和宝贵经验。
10、法国蓝带烘焙宝典
8.4
305位用户点评
特点：糕点的演变故事,原料的使用技巧
上榜理由：
为我们展现了法师糕点的演变历程，从中可使读者了解许多西式糕点背后的故事。介绍了法式糕点所用的各种原料、使用原理和方法。
