1、堀田诚 铸铁珐琅锅的烘焙生活
9.6
583位用户点评
特点：享受多样风味美食
上榜理由：
本书介绍了基本欧式的面包，无需太多的烘焙器具，不会弄到面粉四处飞散；按照本书食谱简单制作，即可享受多样的风味美食。
2、法国蓝带烘焙宝典书籍
9.3
486位用户点评
特点：世界经典厨艺学院的烘焙教科书
上榜理由：
世界经典厨艺学院的烘焙教科书，本书提供了具有视觉冲击效果的，按照制作步骤精心排序的照片，展示了绝大部分糕点的制作技巧。
特点：一起来享受属于自己的烘焙小零食吧
上榜理由：
收录62款人气小甜点及制作方法，千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花糖、布列塔尼饼干品种丰富，口味多样。
4、60种日本岁时甜点
9.2
348位用户点评
特点：享受味觉的旅行
上榜理由：
日本热卖果子的教科书，资深人士私教授正宗果子的制作技巧与知识；品尝日本的饮食文化，时刻享受味觉的甜蜜之旅。
5、王森 蛋糕裱花圣典
9.1
534位用户点评
特点：走进魔幻蛋糕世界
上榜理由：
将实用和艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书，呈现出典雅唯美的蛋糕装饰造型，图片精美教授详细，带读者走入美妙魔幻蛋糕裱花世界。
6、最详尽的日式点心教科书
9.1
347位用户点评
特点：制作简单容易上手
上榜理由：
一本利用家庭常用厨具制作正宗和果子的教科书，对和果子的由来以及制作技巧进行详解，并以四季食材介绍了相符的和果子制作窍门。
7、法国蓝带甜品宝典
9
415位用户点评
特点：掌握制作甜点的诀窍
上榜理由：
涵盖了水果甜品以及各类西式甜点的制作方法，并辅助介绍了甜品的基本技巧和所需食材精美的图片，确保轻松掌握技法诀窍。
8、吉野精一著作 面包
8.9
423位用户点评
特点：体验专业的制作方法
上榜理由：
制作面包种类全面，从专业的角度介绍面包材料和制作方法，从初级阶段面粉发酵开始，系统地学习面包烘焙的知识，制作出美味面包。
9、温暖烘培入门书套装
8.9
371位用户点评
特点：制作出贴心美食
上榜理由：
操作步骤详细解说，材料搭配更是精确到克数，即便是初学者也能轻松上手；食谱种类多样，制作美食更加贴心，操作简单易上手。
10、君之烘焙书籍全套
8.6
554位用户点评
特点：感受零失败的烹饪体验
上榜理由：
选取了一些适合家庭烘焙，并深受读者喜爱的百款西点，超级详细的步骤图和细致的解说，带来前所未有的零失败成功体验。
