1、凤凰科技出版社 Hello烤箱
9.9
359位用户点评
特点：与烤箱交朋友,创造美味烤箱菜
上榜理由：
精选80多道经典烤箱肴馔供学习者参考，将精美的绘图与清晰直观的步骤相配合，帮助读者轻松学习烤箱知识和烤箱菜的做法。
2、辽宁科学技术出版社 你不懂蛋糕
9.4
451位用户点评
特点：破解烘焙常见问题,通过知识读懂蛋糕
上榜理由：
以参考配方的面糊为例，从科学角度解答糕点制作过程中的种种疑问，以详细的图文传达清楚认识面团变化状态的技巧。
3、青岛出版 亲手做零食家人放心吃
9.3
319位用户点评
特点：参考健康食谱,为家人献上美味零食
上榜理由：
分享多种健康美味的零食食谱，其中大多数食谱操作简单，步骤复杂的食谱相对较少。讲解方式简单明了，对细节部分进行重点阐述。
4、中国轻工业出版社 疯狂烤箱
9.3
425位用户点评
特点：疯狂烤箱,助菜鸟晋级美食高手
上榜理由：
通过一步一图的方式讲解烤箱菜的做法，涉及烘焙甜点、营养时蔬、喷香肉类、花样主食及宝宝爱吃的健康小食等多种美食。
5、最详尽的甜点基本功教科书
9.3
484位用户点评
特点：掌握甜点基本功,向烘焙达人进阶
上榜理由：
针对烘焙新手的需求，从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手，对西式甜品基本功进行详细讲解，带领读者学习烘焙渐入佳境。
6、江苏凤凰科技出版社 烤箱烤香
9.3
567位用户点评
特点：探秘烤箱魔法,创造喷香美食
上榜理由：
结合新手常见问题与作者多次亲测的经验，将配方进行仔细对比后分享给读者，图例清晰直观，食材常见，可帮助读者学会烤箱烹饪。
7、烘焙新手必备的第一本书
9.1
335位用户点评
特点：内容精彩的烘焙新手指导书
上榜理由：
以完整的烘焙图解为主线，通过3000余张图片详细介绍106道幸福甜点的配方，包括饼干、蛋糕及各式甜点等13类主题。
