水果刀买折叠的还是带刀鞘的

带刀鞘的水果刀是更好的选择。它们提供了更高的安全性、刀刃保护、便携性、卫生性和耐用性。

1. 安全性：带刀鞘的水果刀更安全。刀鞘可以保护刀刃，避免直接接触，并减少刀刃意外接触身体的风险。折叠水果刀可能存在意外折叠的情况，使刀刃暴露在外，增加使用时的意外伤害风险。

2. 刀刃保护：刀鞘可以保护刀刃免受损坏。在日常使用中，刀刃可能会与其他物品或表面接触，导致刀刃变钝或者产生划痕。刀鞘可以避免这种情况发生，保持刀刃的锋利度和质量。

3. 便携性：刀鞘提供更方便的携带方式。刀鞘可以固定刀具，使其易于携带和存储，无需担心刀刃碰撞其他物品或人身安全。用户可以将刀鞘系在腰带上或装入专用袋子中，随身携带，非常适合户外野餐和露营等活动。

4. 卫生性：刀鞘有助于维持水果的卫生。水果是直接进入口腔的食物，因此刀具的卫生非常重要。带刀鞘的水果刀可以在刀具不使用时将刀刃和食物分隔开，降低细菌和污染物的接触，提高食品的安全性和卫生性。

5. 耐用性：刀鞘可以延长刀具的使用寿命。水果刀的刀刃通常由不锈钢制成，具有较好的耐用性。然而，折叠水果刀的折叠部分可能会因使用不当或长时间使用而变得松散或磨损，导致刀具的寿命缩短。