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研究中国饮食文化书籍排行榜

研究中国饮食文化书籍排行榜 玩物派根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了研究中国饮食文化书籍排行榜:其中陈晓卿 至味在人间、青岛出版社 食趣儿以及新知三联书店 味即道,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。
更新时间:2022-02-03 17:01 出处:玩物派
陈晓卿 至味在人间

1、陈晓卿 至味在人间

9.5
272位用户点评
特点:
上榜理由: 美食地图 | 说起《舌尖上的中国》,相信大家都会有垂涎三尺、饥肠辘辘的感觉。没错,作者就是这部记录片的导演。书中她以一个美食家的身份,讲述食物、美味与人的关系。
青岛出版社 食趣儿

2、青岛出版社 食趣儿

9.5
486位用户点评
特点:从生活的饮食烟火里,品味食趣儿
上榜理由: 分食材妖娆、四方美馔、寻根溯源、谈荤论素四个章节,记录作者平日里吃喝的一些心得,将饮食中的乐趣传达给读者。
新知三联书店 味即道

3、新知三联书店 味即道

9.3
412位用户点评
特点:味即道,全面追溯中华饮食文化
上榜理由: 详细探讨上百个关于饮食的问题,结合奇趣随笔和学术考据,跨文化、跨领域、跨体裁地展示中华饮食文化源远流长的缤纷现象。
蔡澜旅行食记

4、蔡澜旅行食记

9.3
528位用户点评
特点:抒发热爱生活的美食情怀
上榜理由: 本书收录了香港才子蔡澜先生近两年的旅行游记和杂感随笔,涵盖以寻味为目的国内与国外的游览经历,与你一起品美食,看世界。
中信出版 风味人间

5、中信出版 风味人间

9.1
352位用户点评
特点:游走于风味人间,铭记中华美食的味道
上榜理由: 围绕七大主题介绍中华美食,站在国际的视角观察舶来物种对中华美食文化的影响,通过中西对比探讨食物的地域联结与文化交融。
广东人民出版社 妙趣人生

6、广东人民出版社 妙趣人生

9.1
494位用户点评
特点:以文品人间百味,含情赏妙趣人生
上榜理由: 精选蔡澜的多篇散文,悲欢往事的回忆、生活细节、生命哲理、人生感慨等丰富的内容在其中均有体现,内容散发着自然的人间烟火气。
商务印书馆 食林广记

7、商务印书馆 食林广记

9.1
586位用户点评
特点:内容层次丰富的中华饮食文化简史
上榜理由: 融合美食掌故、历史、文化、民俗等多种因素,以简洁的现代语言解读中国饮食的文化价值与发展历程,传达别样的美食理念和情怀。
中信出版 杂食者的两难

8、中信出版 杂食者的两难

9.1
516位用户点评
特点:学习健康饮食,打破杂食者的两难境地
上榜理由: 从饮食的发展历史入手,结合多个领域的内容介绍“好好吃饭”的方法,为健康饮食与享受美味的平衡提供参考和指导。
中信出版 食帖18

9、中信出版 食帖18

8.9
457位用户点评
特点:学习烤箱食谱,创造多味美食
上榜理由: 是一本烤箱实用指南,包含50道烤箱料理食谱、30种烤箱烹饪工具图鉴和24味香辛料搭配秘笈,内容丰富而实用。

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